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PODCAST GASTRONÓMADA

May 19, 2022

Muchas veces, cuando visualizamos algo y pasamos a la acción para llegar a materializar lo que hemos visualizado, a lo largo del camino aparecen dificultades y resistencias que no son placenteras. Es más, muchas veces puede que lleguemos a nuestro límite de frustración y nos bloqueemos por la dificultad de un...


Mar 3, 2022

En esta entrevista, Manuela Serrano nos cuenta lo importante que es identificar cómo es la voz interna con la que nos hablamos. También debatimos sobre las dietas restrictivas, la importancia de las emociones a la hora de querer construir una vida amable y saludable, y sobre la atención plena aplicada a la...


Feb 14, 2022

En este episodio con Judit Parejo hablamos sobre la importancia de la mirada de los demás a la hora de construir nuestra identidad y cómo ésta va mutando a lo largo de la vida. También indagamos en temas como el duelo migratorio, el choque cultural inverso y el papel emocional que tiene la comida cuando vivimos en...


Jan 28, 2022

En este episodio con Kangyun Xiao hablamos sobre la teoría de la multiculturalidad y sobre la teoría de la interculturalidad. Desarrollamos la evolución de estos términos a lo largo del tiempo y los aspectos que pueden suponer un conflicto para las poblaciones que han emigrado y que conviven con una...


Nov 30, 2021

La escritora Julia Cameron, nos explica en el capítulo 12 de su libro "El Camino del Artista", cómo es necesario hacer un ejercicio de fe si queremos materializar ideas. Desde que ideamos algo, hasta que conseguimos poner en práctica dicha idea, hay un espacio en el que debemos confiar que, eso que por ahora solo...